¡Alimente a las personas, no los vertederos!

La mayoría de las personas no se dan cuenta cuánto alimento descartan todos los días – desde las sobras que no comieron hasta los productos frescos que se echan a perder. Más de un 96% de los alimentos que tiramos va a parar a un vertedero.  En 2011, enterramos más de 36 millones de toneladas […]

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niño y papá preparando una comida

Cómo cocinar con los niños

  ¡Puede ser muy divertido cocinar con los niños! Les enseña habilidades valiosas para la vida. Les ayuda a aumentar su vocabulario y a ejercitar sus habilidades motoras finas. Cocinar juntos puede desarrollar vínculos familiares.

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familia lanzando una pelota

La actividad física en los meses calurosos del verano

  En el verano, muchas personas pasan más tiempo al aire libre. Es posible que usted trabaje en el jardín, corte el césped, salga a caminar, lave el automóvil, camine por una feria o evento o juegue con sus hijos o nietos. Estos son algunos consejos para que estén seguros y sanos cuando hagan actividad […]

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familia trabajando en el jardín o huerto

Haga actividad física. Cultive un jardín o huerto.

El trabajo en un jardín o huerto es una manera excelente de no solamente disfrutar del aire libre sino que también ¡de hacer ejercicio! Las actividades en el jardín, como sacar malezas, quitar rocas, excavar, plantar, esparcir compost  y barrer hojas secas requieren que usted queme energía (calorías).  Es posible que usted piense que trabajar […]

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familia comiendo

Renuncie a un poquito para ganar mucho.

Es natural que los padres se preocupen por loshábitos alimenticios de sus hijos. Ofrezca alimentos saludables y deje que sus hijos escojan entre ellos.  Probablemente disfrutarán más durante la hora de comida y comerán lo         suficiente. De esta manera todos estarán más felices.  

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Envueltos de Salmón

Idea para comida de MyPlate – Envueltos de Salmón

  Envueltos de Salmón Melón Leche baja en grasas Si lava el salmón, le quitar ácerca de la mitad del sodio.     Envueltos de Salmón (incluye receta y información sobre nutrición) Porciones por receta: 6 Tamaño de porción: 1 tortilla   Ingredientes 4 onzas de queso crema bajo en                           grasas (Neufchatel) 1 lata (de […]

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mujer comprando

Escoja alimentos con menos sodio

A los estadounidenses les gusta la sal, pero consumir demasiada sal puede elevar la presión arterial. Todos, incluyendo los niños, debemos reducir el consumo de sodio a menos de 2.300 miligramos de sodio al día (aproximadamente 1 cucharadita de sal.)  Los adultos de 51 años o más, africano americanos de cualquier edad e individuos con […]

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